Печени штука са парадајзом и сиром

Како скувати бучу с павлаком, парадајзом и сиром.

Диетни штука може бити основа за укусно јело. Ова речна риба може се пећи у рерни користећи следеће састојке:

  • зандер (цео или филетиран) - 2-4 ком .;
  • павлака - 200 г;
  • парадајз - 2-3 ком .;
  • тврди сир - 100 г;
  • Рафинирано биљно уље - 1-2 кашике;
  • лимун - 1/4 пц .;
  • зачини за рибу (факултативно: мажуран, пехтрагон, бибер, тимијан, рузмарин) - по укусу;
  • копар (сушен и свеж) - по укусу;
  • со - 1-2 прста.

Баке зандер

Одвојите филе од огуљеног зандера, одрезујући месо од костију. Можете купити готове производе.

Исперите и насјецкајте штуку у порцијама. Ставите у посуду за печење с огуљеном кожом. Солите, прелијте исцеђеним лимуновим соком. По жељи зачините зачинима.

Рибу намажите киселом павлаком.

На њу ставите нарезане парадајз. Поспите сувим копром.

Посуду поспите нарибаним сиром.

Пеците у рерни (на температури 180-190 степени) 25-30 минута. Послужите топло или хладно уз свеж копар.

Добар апетит!

Саветујем вам да прочитате:

Рибарска кухиња

Како укусно испећи шунку код куће или на риболову "> Како брзо и лако пржити сом